//JSON形式のデータです /* ※エスケープ文字は次のように書く  (") ⇒ (\") ー ダブルコーテーション ー (例)" ~  ~ " ⇒ " ~  ~ " ※改行の仕方   
を入れる (例)" ~ 「これからの製パン法」を出版しました。
(改行)タイトルにありますように、これから ~ " ----------------------------------------------------------------*/ var JS=[ // ↓↓ ここに新しい新着情報をいれる { "date":"2023年6月12日", "cont":"本日、板橋区の物件をアップいたしました。現在営業中であり、お家賃に合った売り上げが期待できます。設備は年季が入っていますが、契約と同時に無償で譲り受けられます。条件が合えば、商品開発・販売先などご紹介することも可能です。 " }, { "date":"2023年6月11日", "cont":"本日、第7回アルバネットセミナー「製パン工程前半(ミキシング~成形)」の募集を開始いたしました。これまでの基本に加え、パンを美味しくし、毎日の仕事を合理化するための 冷凍・冷蔵法を取り入れた場合に工程条件がどう変わるのかもご紹介いたします。https://peatix.com/event/3613713/view からお申し込みください。" }, { "date":"2023年6月6日", "cont":"大変長らくお待たせしてしまいましたが、本日、#2アルバネットセミナー「パンの歴史」を You Tube にアップしました。#2セミナーを受講された方にはURLをお送りしたつもりですが、もし届いていない方がいらっしゃいましたらご連絡ください。URLをお送りいたします。受講されていない方でもご興味に有る方はご連絡いただければ対応させていただきます。 " }, { "date":"2023年5月1日", "cont":"本日、神奈川県藤沢市鵠沼神明の洋菓子店をアップしました。洋菓子店だけに外装・店舗は綺麗にお使いです。5年ほどの営業でしたが事業集約の為にこの6月には閉店予定です。店舗総面積84.91㎡、設備譲渡額250万円(要相談)" }, { "date":"2023年4月30日", "cont":"本日、JR総武線・亀戸駅前大通り商店街の物件を掲載しました。近くには1万人規模の花王㈱本社もあります。設備もほぼ新品(3年目)ですが、体調を壊し、パン屋の激しい仕事が続けられなくなりました。お元気で、意欲の有る方だとさらに売り上げは伸びると思います。お家賃もこの立地としてはリーズナブルです。" }, { "date":"2023年3月12日", "cont":"本日、経験25年のベテランを掲載しました。全国どこでも、パン・菓子・調理何でも出来る方です。" }, { "date":"2023年3月10日", "cont":"本日、佐倉市臼井駅近くの居抜物件を掲載いたしました。設備は全て新品、まだ2年弱の掘り出し物です。" }, { "date":"2023年3月3日", "cont":"本日、第6回アルバネットセミナー「これからのベーカリーを考える」~ベーカリー業界の現状と今後のキーワード~今日の業界動向をご紹介し、今後頼るべきキーワードについてお話します。Peatex からお申込み下さい。" }, { "date":"2023年2月21日", "cont":"本日、若手独立希望者をアップしました。6年の修業を経て、国産小麦、パンの美味しさを提供できるパン屋をめざしています。" }, { "date":"2023年1月29日", "cont":"本日、第5回アルバネットセミナー「全粒粉の特徴とこれからの必要性」のYoutubeでのアーカイブを公開いたしました。ご質問の有る方はご連絡ください。" }, { "date":"2023年1月18日", "cont":"本日、第5回アルバネットセミナー「全粒粉の特徴とこれからの必要性」を16名の参加をいただき実施しました。参加の方々には近々、Youtubeでのアーカイブを公開いたします。" }, { "date":"2022年11月13日", "cont":"本日、第4回アルバネットセミナー「レシピ(配合・工程)の書き方・考え方」のYoutubeをアップしました。復習がてら、是非ご覧ください。" }, { "date":"2022年10月27日", "cont":"本日、非常に価値ある居抜物件をアップしました。東京メトロ南北線・白金台駅から徒歩11分、緑豊かな住宅地の角地です。環境も客層も最高、20年と設備は古いですが丁寧に・綺麗に使っています。来年2月までは営業していますので何時でも引き継げます。" }, { "date":"2022年10月19日", "cont":"本日、第4回アルバネットセミナー「レシピ(配合・工程)の書き方・考え方」を開催いたしました。地味なテーマで参加者が少ないのではと心配しましたが、皆さん熱心に受講し、質問していただきました。" }, { "date":"2022年9月29日", "cont":"本日、独立希望者をアップしました。有名店で7年間いろいろな部署で修業を積み、満を持しての独立です。地元の人達に美味しいパンを食べてもらうのが夢です。" }, { "date":"2022年8月3日", "cont":"本日より、賃貸物件のトップに掲載しています、千葉駅北口の居抜物件の設備を100万円に下げます。大家さんが別なので店舗賃貸料は約24万円で変わりませんが、そのまま使っていただけるなら格安と思います。すでに14年間使っていますので、決して新しくは有りませんがとても丁寧に使っており、立派に稼働しています。営業は9月まで続けますので、引き継いでいただければ10月から営業可能です。是非ご一報ください。" }, { "date":"2022年7月30日", "cont":"本日、第3回アルバネットセミナー「発酵種とこれからの製パン法」のアーカイブをYoutubeにアップしました。復習がてら是非ご覧ください。なお、次回は10/17(水)第4回セミナー「レシピ(配合・工程)の書き方・考え方」を開催予定です。" }, { "date":"2022年7月23日", "cont":"7/20(水)第3回アルバネットセミナー「発酵種とこれからの製パン法」を43名の方の参加をいただき開催いたしました。現在、アーカイブを作成中です。ご参加いただいた方には近日中に公開いたします。なお、次回は10/17(水)第4回セミナー「レシピ(配合・工程)の書き方・考え方」を開催予定です。" }, { "date":"2022年6月7日", "cont":"本日、独立希望者を1名アップしました。元プロの競輪選手、自分の特技を生かしながら、且つ、プロのべーカーとしての修業も積み、起業を決意しています。" }, { "date":"2022年6月6日", "cont":"本日、千葉県千葉市、総武線・千葉駅から徒歩約10分の物件をアップしました。店舗30坪、駐車場3台、14年続けたお店ですが、設備は綺麗に丁寧に使っていますので状態は良好です。" }, { "date":"2022年4月25日", "cont":"2022年4月20日(水)第2回アルバネットセミナー「パンの歴史(西洋&日本)」が開催されました。参加者25名、5月末まで参加者の方はアーカイブをご覧になれます。是非、復習がてら訪問してください。" }, { "date":"2022年2月20日", "cont":"2022年2月15日(火)発売のパンニュース第2面に第1回アルバネットセミナー「国産小麦をテーマに」という記事が掲載されました。要約が上手にまとめられています。ご希望の方ご連絡いただければメールの添付でお送りいたします。" }, { "date":"2022年1月31日", "cont":"2022年4月20日(水)、18時より第2回アルバネットセミナーを開催いたします。テーマは「パンの歴史(日本・世界)」です。講師は竹谷光司が担当いたします。次回、第2回からは会員・外国人研修生の方以外は有料となります。次回もセミナー1時間、その後1時間の質疑応答を予定しています。沢山の方の参加を楽しみにしております。" }, { "date":"2022年1月31日", "cont":"2022年1月19日、18時より第1回アルバネットセミナーを開催いたしました。テーマは「国内産小麦の可能性と使い方」講師は竹谷光司が担当いたしました。今回は35名の方にご参加いただきました。セミナー1時間、その後1時間の質疑応答でしたが、皆さん、熱心にご参加いただき有難うございました。" }, { "date":"2021年12月20日", "cont":"2022年1月19日、18時より新たにアルバネットセミナーを開催いたします。テーマは「国内産小麦の可能性と使い方」講師は竹谷光司が担当いたします。今回は初回ということもあり、全員無料で参加が出来ます。詳細をご希望の方は問い合わせフォームよりご連絡ください。" }, { "date":"2021年12月3日", "cont":"めでたく京成本線臼井・ブーランジェリーカズがオープンします。新オーナーのご活躍とお店の大いなる繁栄をお祈りいたします。" }, { "date":"2021年11月26日", "cont":"めでたく小田急線生田・アークベーカリーがオープンしました。新オーナーのご活躍とお店の大いなる繁栄をお祈りいたします。" }, { "date":"2021年10月12日", "cont":"この度、めでたく小田急線生田の物件でメンバー同士の契約が成立しました、旧オーナーの益々のご活躍と新オーナーとお店の大いなる繁栄をお祈りいたします。" }, { "date":"2021年9月25日", "cont":"日清経営技術センターの発行する会報「NKC Radar」2021.9月号、5~6ページにアルバネットが紹介されました。とても詳しく紹介されています。若干のバックナンバーが有りますのでご連絡いただければお送りいたします。" }, { "date":"2021年9月20日", "cont":"独立希望者2名を追加しました。まっさらな若手とベテランの技術者です。ベーカリー業界の新しい風になってくれるような予感がします。" }, { "date":"2021年8月30日", "cont":"東京成市氏がご希望だった国分寺で14坪のスケルトン物件を契約しました。お店の末永いご繁盛をお祈りいたします。" }, { "date":"2021年8月16日", "cont":"物件情報を追加いたしました。まだ3年目のお店です。お家賃は税込み18.7万円と駅前一等地としては決してお高くはないお値段です。外観、店舗・内装、備品等とても綺麗に使っていらっしゃいます。設備もほとんど揃っており、パン技術者が引き継げば翌日からでもパンを売れる状態です。設備一式の譲渡価格は要相談です。" }, { "date":"2021年7月21日", "cont":"独立希望者を追加いたしました。14年間のプロ格闘家の経験と6年間パン屋の現場で磨いた技術を融合させ、パンを通じて非日常の格闘技(スポーツ)の楽しみ方を伝えていきたいと考えています。" }, { "date":"2021年7月20日", "cont":"独立希望者を追加いたしました。職人として12年間、日本はもちろんカナダ、フランスでも経験を積んできました。職人としての想いをパンに乗せて、地域の方をはじめ、多くの方々に共感していただけるパン屋を目指します。" }, { "date":"2021年7月15日", "cont":"本日めでたくアルバネット・メンバー同士の契約が成立いたしました。3か月程度の準備期間も設けていただき、内装・試作に充分な時間が取れます。新オーナーの成功を心から期待しております。" }, { "date":"2021年6月19日", "cont":"独立希望者を追加いたしました。10年後、実力の付いたところでご縁のいただけるところでの独立を目指しています。" }, { "date":"2021年6月5日", "cont":"独立希望者を追加いたしました。3~5年後、埼玉県川越市での独立を目指しています。" }, { "date":"2021年6月4日", "cont":"賃貸物件に記載しました。東京都渋谷区恵比寿の住宅街ですが、駅方向にはオフィスビルも多く、ビジネス客も期待できます。誰が見てもベーカリーには最適の立地です。" }, { "date":"2021年5月30日", "cont":"発起人の竹谷光司が2021年6月9日(水)~6月11日(金)まで東京ビックサイト青海展示場A.Bホールで開催されます「ジャパンベーカリーショー」で90分のセミナーをおこないます。担当は6月9日(水)11時から12時30分までB-2、タイトルが「今だからこそ見つめなおす、日本のパン作り」お時間とご興味のある方は招待券をお送りいたします。リテイル活性化協会までご連絡ください。" }, { "date":"2021年5月24日", "cont":"独立希望者を追加しました。東京都内で2021年中での開業を目指しています" }, { "date":"2021年4月27日", "cont":"独立希望者を追加しました。関西方面で出来るだけ早い独立を希望しています" }, { "date":"2021年4月5日", "cont":"新しく「レンタル厨房」欄を新設いたしました。最近の居酒屋では二毛作ショップが当たり前。住まいについてもシェアハウスは時代の流れです。ベーカリーでも週休2日、3日のお店が増えています。折角の設備とスペースです。使いたがっている方が沢山います。厨房をシェアすることで技術の刺激にもなります。新しい経験をしてみませんか?" }, { "date":"2021年4月1日", "cont":"2021年2月4日、賃貸物件に記載しました、千葉県千葉市の自社ビル1階、総武線・幕張本郷駅より徒歩8分のスケルトン物件は本日めでたく契約が成立いたしました。新店舗のご商売の繁盛を心よりお祈りいたします。尚、この賃貸物件情報は1か月後にサイトより削除いたします。" }, { "date":"2021年2月8日", "cont":"日清製粉の会員制サイト、創・食Clubでアルバネットのことが記事になりました。とてもよくまとまっていますので是非お読みください。もしまだ「創食クラブ」の会員登録をお済でない方は、登録することを強くお勧めします。(無料会員があります)
https://www.e-sousyoku.com/ここをクリックいただき、「お役立ちサイト」に入ってください。まだ登録していない方で、内容にご興味のある方は、清水美穂子さんが記事を書いてくれています。そちらをご覧ください。
https://note.com/favorite\nworks/n/n659401ce96de
https://www.e-sousyoku.com/" }, { "date":"2021年2月4日", "cont":"23年間営業していましたが、高齢のため2019年5月末に閉店しました。人通りの少ない住宅地ではありますが、一次商圏(500m以内)にマンションが多く、徒歩でのお客様が期待できます。周りには目立ったパン屋さんが少なく、お客様は美味しいパン屋さんの開店を心待ちにしています。週末には50万円ほどの売り上げが期待できます。既に、店舗はスケルトンになっていますが、パン屋さんが入店していただければ、お家賃は相場よりもお安くしておきます。" }, { "date":"2021年1月26日", "cont":"本日、発起人の一人である竹谷が3冊目の書下ろし「これからの製パン法」を出版しました。タイトルにありますように、これからのリテイルベーカリーは「より美味しく、より楽に、より個性的に」お店を運営することが必修と思っております。その参考になればと思い書かせてもらいました。" }, { "date":"2021年1月23日", "cont":"若いオーナー技術者が自分の技術を生かして、離島(壱岐島)の活性化を図りたいと専門店業態の展開を企画しています。アルバネットの主旨とは少し違いますが、その熱意をくんで、店舗提供者を募集いたします。独立希望者一覧でご覧ください。" }, { "date":"2021年1月13日", "cont":"独立希望者3名の情報を追加しました。独立希望者一覧でご覧ください。" }, { "date":"2021年1月6日", "cont":"女優・秋山エリサさんのブログ「もうひとりの自分がいたら・・・という」 テーマ:パン でアルバネットのことを紹介していただきました。その中で彼女はこんなことを言っています。「きっとパン屋さんに挑戦していたと思う」 アルバネットならこんな夢も、かなえられるかも!  http://ameblo.jp/elisa-akiyama/entry-12648595325.html?frm_src=favoritemail" }, { "date":"2020年12月20日", "cont":"偶数月に発行されている「Bakery Partner」(ベーカリーパートナー)12月号(2020 vol50)56ページで「話題の情報」としてアルバネットがHPを開設したことが紹介されました。" }, { "date":"2020年12月13日", "cont":"清水美穂子さんのサイトで「リテイル活性化協会」が紹介されています。とても好意的に分かりやすくご紹介いただきましたので是非一度お読みください。
https://note.com/favorite\nworks/n/n659401ce96de" }, { "date":"2020年10月25日", "cont":"(一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌「Pain」11月号に3ページにわたり当サイトのことが掲載されました。お読みでない方でご希望が有ればご連絡ください。" }, { "date":"2020年10月20日", "cont":"業界雑誌「ブランスリー」11月号に紙面1枚を割いてに当サイトのことが紹介されました。" }, { "date":"2020年11月5日(予定)", "cont":"パンニュース社11/5日号に当サイトの告知記事が600字ほどにまとめられて掲載されます。本格的な 記事もそのご検討いただけるとのことです。" }, { "date":"2020年10月22日", "cont":"関東商事㈱様社内で当サイトを共有していただき、営業エリアの情報を提供していただけることになりました。" }, { "date":"2020年9月26日", "cont":"ベーカリー新規物件情報を追加しました。物件情報一覧でご覧ください。" }, ]