千葉県佐倉市（賃貸店舗・ベーカリー）
住宅地にある店舗です。すぐ近くにはベット数300の聖隷佐倉市民病院、佐倉健康管理センターがありご近所はもちろん、お見舞い客、病院関係者のご来店が多いです。食パン、ブドウ畑と言った売れ筋商品があり、お客様はその商品の復活を強く待ち望んでいらっしゃいます。設備は古いですが2年前に全て修理をしております。
- 賃貸価格：
- 10万円/月(駐車場は別です。）
- 物件所在地：
- 千葉県佐倉市
- 最寄り駅：
- 京成線・臼井駅
- 間取り：
- 店舗2室、厨房3室。
- 建物面積：
- 28.3坪（93.36㎡）
- 接道状況：
- 国道296号線すぐ脇
- 駐車場：
- 4台(5,000円×4台）
- 閉店理由：
- 自分も75歳になり、後継者がいないため。
- 後継者に対する希望：
- 住宅地の為、ご近所への配慮は十分にしてほしい。近くにベーカリーが無いため、閉店するとお客様は食パン難民になっています。お店の再開要望が多く来ています。
- 創 業：
- 37年前（外観は古いが、機械はほとんど2年前に修理済）
- 店舗面積：
- 1階；11.8坪（38.9㎡）、2階；5.9坪（5.9㎡）
- 厨房面積：
- 1階；10.6坪（28.3㎡）
- 総 面 積 ：
- 28.3坪（93.36㎡）（他、駐車場 4台×5,000円/月、家賃とは別です）
- 客 数：
- 平均200人/日
- 売 上：
- 2020年3～5月は24～25万円（ピーク28万円）
- 主要設備：
- 窯：コトブキ4枚差し×2段（2020.02.25 蒸気装置が最近壊れ、修理 不能）、三幸2枚差し×2段（下ホイロ・上下段とも蒸気使用可能） ミキサー：関東50コート、SK45-30コート兼用、分割丸目機、厨房エアコン（H17年新設）、モルダー（コトブキダブル）、リターダ2台×2扉、ドウコン（18枚×2段、コトブキ）、リバースシーター、コールドテーブル(2扉）、トンボラック2台、製氷機（フレイク）、サンドイッチ用冷蔵ショーケース、レジ（10％対応）、家庭用冷蔵冷凍庫4台、冷凍専用庫(ボックス型、大2、小2)
※2020年5月4日で閉店していますが、12月一杯は駐車場の4台も契約継続中(支払い済）
富山県富山市（売買店舗・ベーカリー）
ベーカリージャパンカップで優勝した食パンが超売れ筋商品で２か月先まで予約で埋まっています。このオリジナル食パン、バゲットなどのレシピ、技術指導がご希望の時は喜んでさせていただきます。正直、営業店舗としての立地はあまり良くありませんが、立山連峰、富山湾、能登半島と最高のロケイションです。頑張れば日商15～20万円までは可能です。
- 譲渡額：
- 1500万円(土地借地権年12万円） 1.2階住居
- 物件所在地：
- 富山県富山市
- 最寄り駅：
- 富山地方鉄道富山港線岩瀬浜
- 間取り：
- 店舗6坪、厨房８坪
- 総面積：
- 48坪（１階35坪、2階13坪）
- 閉店理由：
- オーナ老齢で、後継者がいないため。
- 後継者に対する希望：
- 夫婦で頑張れる方、人生パン屋が全てとは思わない方
- 創 業：
- 平成28年(2015年)12月17日
- 閉店時期：
- 1～2年後(2021～2022年）
- 店舗面積：
- 6坪
- 厨房面積：
- 8坪
- 総 面 積 ：
- 48坪（１階35坪、2階13坪）
- 客 数：
- 平均100人/日
- 売 上：
- 11万円 (営業日数／月 15～20日）
- 主要設備：
- 窯 三幸 6取×2枚差し×3段、ツジキカイ・コンベクションオーブン、 ミキサー 50コート卓上ミキサー、ミニモルダー、リターダ、ドウコン（18枚差×個別2段）、リバースシーター、フライヤー、天板ラック、製氷機、電子バカリ、計量台、成形台、２層シンク、冷蔵庫、冷凍庫