30年ほど営業していた東京・高田馬場のお店を閉め、5年前に故郷富山に帰り開店。ベーカリージャパンカップで優勝した食パンが超売れ筋商品で2か月先まで予約が埋まっています。このオリジナル食パン、バゲット等のレシピ、技術指導はお任せください。一部冷凍生地を使用し超生産性の高い工程を実現し、労働時間の短縮に成功しています。正直営業店舗としての立地は良くありませんが、立山連峰、富山湾、能登半島と最高のロケイションです。製造設備、店舗設備、住宅付きです。
これまでフランス人が経営・製造し、商品の価格帯も高めに設定していました。この6月まで営業していましたので引き続いてのお客様も期待できます。窯:洋天板2枚差し×2段、コンベクションオーブン2台、ドウコン2扉、ミキサー:愛工舎(30コート)、コールドテーブル2台、冷凍庫、ボックス型冷凍庫3台、卓上リバースシーター、製パンに必要な機械・器具はほぼ揃っています。店舗は洋菓子(サンドイッチ)用ショーケース、飲料用ショーケースは有りますが、パン棚、レジ台、レジは有りません。設備譲渡価格250万円(要相談)。
営業を6年間続けてきましたが、今回、従業員が結婚し、岩手県へ帰省のため、閉店することにいたしました。徒歩5分の所に市役所、斜め前が千葉興業銀行です。11階建てマンション・110世帯の1階に位置し、周りは寿司屋、ラーメン屋、蕎麦屋、小料理屋等10店舗中の1店です。設備は戸倉商事で揃えました。窯:2枚差し3段(蒸気1段)、ドウコン38枚差し・2段(別制御)、ミキサー:アイコー(30/20兼用)ホシザキ台下冷凍冷蔵庫(3扉)他、現在営業中でもあり、製パンに必要な機械・器具・小道具は全て揃っています。これらの機械・設備は無償でお使いいただけますが、定期的なメンテ費用、修繕費は契約者の負担となります。これまで弊社は無理せず働ける製法を確立し、実施してきました。後継者の方にも是非この製法を伝承していただきたい。
営業を39年間続けてきましたが、高齢のため年内で後進に譲ることにいたしました。立地は駅前で、終点は有名な嵐山です。固定客が多く、長年納入している施設への継続も可能です。店舗としては少し狭いですが、その分お家賃が10万円と安く無理なく経営が出来ます。設備は古いですが現在も営業中でそのまま継続可能です。オーブンはコトブキ4枚差し3段(全て蒸気付き)、ミキサーは愛工舎マイティ60・30兼用(但し、現在は30コートのみ、フック、ビーター、ホイッパー付き)、3扉台下冷蔵庫、パイローラー、冷凍庫2台、フライヤー、ドーコン、30リッターアイスボックス、モルダー等、必要な設備、道具は揃っています。これら全てを500万円(分割可、要相談)でお譲りします。
営業を10年間続けてきましたが、今回、店舗付き住宅に移ることになり居抜きで設備を譲渡いたします。周りには公園、市民体育館、運動場、プール、目の前にテニスコートがあり、平日はご年配の方や主婦の方が利用し、休日は中高生や一般の方の 大会等が開催されることもあり、集客が見込めます。 また、市役所へ続く店の前の通りは、人通りはそれほど多くはありませんが、 近隣に120世帯の入る大型マンション、郵便局やスーパーがあるバス通りで 主婦の方や市役所で働く方など固定客になっていただけます。 設備はミキサーとオーブン、シーター以外の冷媒物は新品を揃えました。オーブンはコトブキ2枚差し3段(上段蒸気)、ミキサーは関東30コート、ドウコンは福島2室、福島冷凍冷蔵庫(冷蔵2、冷凍2)、台下冷蔵庫、マサキパイローラー、2曹シンク、グリストラップ、スライサー他、現在も営業中なので必要な設備、機械は全て揃っています。1階:52.76㎡、2階53.76㎡、屋上も有り、駐車場が隣に1台あります。(軽自動車であれば反対側にも1台停められます)。これでお家賃8万円ですから格安です。設備一式200万円(要相談)でお譲りいたします。
駅からも近いですし、店内も明るく、内装も綺麗な状態です。開店してまだ半年ばかりですが、体調を壊し続けられなくなりました。そんな訳で、厨房機器はもちろん、店舗機材、包材もタップリそろっています。一階が89㎡(内・店舗19㎡)、二階が57㎡ありますので住居としても十分に使えます。オーブン:4枚差×3段、ミキサー:45-30、ドウコン、ミニモルダー、リバース、フリーザー2扉、コールドテーブル3台、フライヤー、2層シンク、その他電子ばかり、レジ、スライサー、とにかく必要なものは綺麗な状態で何でもそろっています。総額350万円を考えています。(要相談)
住宅街で人通りはあまり多くありませんが、近くにスーパーや中学校があります。これまで洋菓子店として営業していたため店装は綺麗に維持しています。5年前に営業を開始しましたが、この度、店舗を集約することにいたしました。設備はミキサー(愛工舎60.30)、オーブン(七洋)、ホイロ、リバースシーター(鎌田)、プレハブ冷凍・冷蔵庫、コールドテーブル(2扉)、冷蔵ショーケース他。店舗総面積84.91㎡、設備譲渡額250万円(要相談)。
駅からも近く、前を通った先に1万人規模の花王㈱本社が有る為、平日は通勤客が多く、休日は地元のお客様が多くなります。4,500万円強かけて、店舗と機械を揃えました。まだまだ頑張るつもりでしたが体調を壊し、パン屋の激しい仕事が続けられなく なりました。お元気で、意欲の有る方だと売り上げは更に伸びると思います。設備はほぼ新品、ミキサー、チラー、デッキオーブン、コンベクションオーブン、ドウコン、リバースシーター、スライサー、電子秤、サンドイッチケース、レジ他、現在営業中ですから必要なものはほぼ揃っています。店舗面積77.64㎡(23.48坪)、お家賃も駅前大通り商店街としてはリーズナブルと思います。
高級食パン専門店として2年弱営業してきましたが、昨年12月に閉店いたしました。駅から3分、大型スーパーの近くです。設備は全て新品、ミキサー:60-30コート、オーブン:コンベクションオーブン2台、2曹シンク、製氷機(キューブ)、台下冷蔵庫(2扉)、ミニモルダー(愛工舎)、冷凍庫(4扉)、ドウコン(2扉×2台)、冷蔵庫(2扉)、シングルラック、スライサー(アルファ―70)、電子計り(30、2㎏用)、サンドイッチケース、レジ、洗浄機
お店を始めて6年になります。この度、友人とコラボして「Bakery Restaurant」を始めることになりました。駅から3分の住宅街です。前が広い道路ですので短時間でしたら駐車可能ですし、隣に広い駐車場が有り、現在3台(1万円×3台)借りています。設備はミキサー(45-30コート)、オーブン(4枚差し、3段、内2段石床蒸気有り、1段鉄床)、2曹シンク2台(内1台サンドイッチルーム)、製氷機(キューブ)、台下冷蔵庫3台(2扉)、ミニモルダー(愛工舎)、冷凍庫(4扉)、ドウコン(2扉)、冷蔵庫(2扉)、リバースシーター、シングルラック(16段、4台)、スライサー(アルファ―70)フライヤー(フライメイト、36リッター)、シングルコンロ、フードプロセッサー、電子秤(30.3.2㎏用)サンドイッチ用ショーケース、レジ、洗浄機。機械・設備譲渡価格200万円(要相談)
JR酒田駅近くの住宅街、向かいにはスーパーも有ります。人通りも多く、専用駐車場も6台有り、車でのご来店も多いです。店舗面積23坪、ミキサーは(愛工舎50-30)、オーブン(ツジ4枚差し3段)、リバースシーター(鎌田)、フリーザー(ツジ2扉)、冷凍冷蔵庫(2扉冷凍、2扉冷蔵)、フライヤー(18リッター)、台下冷蔵庫(2扉)、ピーク時平日10万円/日、土日祭日14万円/日、売り切れごめんにしていたのでもっと売れるかも?営業10年目ですが、体力的なことも有り譲渡を決めました。機械・設備の譲渡価格は200万円、譲渡日は2023年5月予定です。売れ筋の発酵種を使った食パン、カンパーニュが有ります。ご希望であれば配合・工程をお譲りいたします。
JR蒲田駅より徒歩6分、お隣にはミニスーパーも有ります。これまで、高級食パン専門店として営業していましたが、単品での営業は難しいと判断し、複数の高級品を製造できる技術者の方に後を託したく思います。店舗面積16.25坪、間口が広いので店前を有効に使えます。現在は家賃26万円(税別)、ご近所の相場からはかなりお安いです(大家さんの希望で営業はパン屋さんのみ)。製造設備は食パンの製造に必要な機材は有りますが、天板等は有りません。近くに公園も有り、ソフトクリームマシンも備えています。2020年8月開業ですから、設備はほぼ新品同様綺麗にお使いです。
白金台駅より徒歩・約11分、高級住宅地です。お隣に公園、植物園があり環境は抜群、設備・備品は使い込んではいますが、丁寧に使っています。厨房13坪、店舗7坪の合計20坪、駐車場は有りませんが短時間なら駐車できるスペースも有ります。現在はお家賃40万円。2023年3月までは通常営業を続けますのでそれまでに決めていただければ、何時でも営業可能です。ミキサーはSK60-45竪型、その他、オーブン、冷凍冷蔵庫2台、冷凍庫、リバースシーター、ほぼ希望する設備・備品は完備しています。勿論、ボオル、スケッパー、温度計類の小物も綺麗に使っています。お店は対面販売、感じの良いイートインスペースも有ります。
総武線・千葉駅北口より徒歩・約8分、昔は高級住宅地です。設備・備品は使い込んではいますが、丁寧に綺麗に使っていますので状態は良好です。厨房15坪、店舗15坪の合計30坪、他に駐車場が3台あります。現在はお家賃24万円、駐車場1.5万円×3台。9月までは通常営業を続けますのでそれまでに決めていただければ、10/1より営業可能です。ミキサーは60-30竪型、その他にスパイラル、オーブンは藤澤4枚差し2段、両方蒸気が出ます。その他に冷蔵庫・冷凍庫、コンベクションオーブン、ショックフリーザー、リバースシーター、フライヤー、製氷機、ほぼ希望する設備・備品は完備しています。勿論、ボオル、スケッパー、温度計類の小物も綺麗に使っています。
地下鉄谷町線・八尾南より徒歩10分です。斜め向かいには郵便局、近くには小学校、中学校があります。郵便局隣の4台駐車場には1台分の駐車スペースも確保しています。2階建て店舗付き住宅は築50年と古いですが、6年前オープンの時に土台、柱、屋根、外壁塗装等、全面改装しています。1階店舗、売り場3坪(対面販売)、厨房9坪。2階住居、6畳、4畳、台所、ベランダ、シャワー室があります。厨房設備は一部中古もありますが、ミキサーは60.30兼用カントーミキサー、製氷機、フライヤー等は新品を揃えました。必要な製パン設備、道具、備品全て揃っています。
駅前の一等地です。オープンしてまだ3年目、外観、内装、備品もとても綺麗に使っていらっしゃいます。お店はセルフ、対面どちらにも対応できる設計です。設備も一部中古品も有りますがほとんどは新品、とても状態は良好です。お家賃は税込み18.7万円、設備一式の譲渡価格は要相談とさせていただきます。
17年間地元の方々に愛された洋菓子店です。近くには大きなマンションもありますし、駅方向にはオフィスビルも多くあります。立地としては洋菓子店よりもベーカリーに適した地域と思います。2年前に全面リニューアルしています。
2019年5月末に閉店し、今はスケルトンになっています。人通りの少ない住宅地ですが、一次商圏内にマンションが多く、客数は期待できます。加えて、近くにパン屋さんも少なく周りのお客様は美味しいパン屋さんを待ち望んでいます。週末は50万円ほどの売り上げが可能です。 駐車場が無いのが難点です。
住宅地にある店舗です。すぐ近くにはベット数300の聖隷佐倉市民病院、佐倉健康管理センターがありご近所はもちろん、お見舞い客、病院関係者のご来店が多いです。食パン、ブドウ畑と言った売れ筋商品があり、お客様はその商品の復活を強く待ち望んでいらっしゃいます。設備は古いですが2年前に全て修理をしております。
年内に閉店を決めました。製パン機械設備・厨房設備等一切の設備を譲渡いたします。その他に移転費用(50万円?)も掛かりますが設備一切新店舗への移設・接続まで致します。
2017年12月にオープンし、4年目に入っています。設備は整っていますし、スペースも十分にあります。ネット販売、催事販売向けのパン・菓子製造にピタリです。大型機械を初めて使う方にはご指導も致します。趣味を生かしたサイドビジネスを実現してみませんか!